三亚开展食用植物油专项治理工作

自省局召开食用植物油监管视频培训会议以来，三亚局精心部署开展食用植物油专项治理工作，对全市压榨花生油小作坊数量进行排查。截至目前，三亚共有压榨花生油小作坊12家，食用植物油认证分装企业1家。

三亚局食品生产监管处配合各基层所，将省局制定的《压榨花生油生产操作规范清单》下发到小作坊，要求其严格按照清单规范生产行为。一是严把原料关，禁止使用发芽发霉的原料进行加工；第二，严格控制油的烘烤温度和时间，防止油酸败；第三，严禁油品掺假。

监督员坚持对小作坊不定期检查，重点检查食用植物油生产原料检验记录、设备设施清洗消毒记录、添加剂使用情况、油脂掺假、不合格产品处理等关键环节，不断规范食用植物油生产单位生产行为，提高三亚市食用植物油产品合格率。