北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项整治

9月10日，北海市海城区市场监管局对“奶茶馆”等餐馆、小吃店进行专项检查整治，整治辖区校园周边奶茶店经营秩序，消除食品安全隐患。 行动中，该局执法人员重点检查奶茶店铺证照是否齐全，食品原料进货索证索票、储存、从业人员健康证、加工环境清洁卫生、食品添加剂使用和保存、加工奶茶冰块生产和使用等管理是否到位，各店铺使用的果汁原浆、奶粉茶粉、牛奶、食品添加剂等原辅产品是否合规，严查“三无”食品、不全和过期索证索票。 同时，检查、督促、指导经营业主加强管理，严格落实食品安全主体责任，完善台账，规范操作，化解风险，消除安全隐患。 此次行动，该局共出动执法人员36人次，检查校园周边13家茶叶店、69家餐饮食品经营单位，责令整改8家。