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食物环境卫生署食物安全中心今日(四月九日)宣布，因应美国当局通报美国明尼苏达州米克尔县爆发高致病性H5N2禽流感，中心立即禁止该县进口禽肉及禽肉产品(包括禽蛋)，以保障香港公众健康。
该中心发言人表示，香港去年从美国进口了约267，000公吨冰鲜及冷冻禽肉及约5.3亿个鸡蛋。
发言人说，“中心已就事件与美国当局联系，并将继续密切关注世界上的动物。世卫组织发布该国爆发禽流感的消息，并根据当地疫情的发展采取适当行动。」
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